DNL EDUCATIONAL - Conta che ti passa 2011
ultimo aggiornamento • dicembre 2011 > Clicca qui ... Breve redazionale in pdf a prova di avvenuto svolgimento! CCTP NEWS ... Nei prossimi giorni i partecipanti riceveranno via email il materiale didattico promesso in formato pdf. CCTP ritorna nel 2012 con 2 appuntamenti: la nuova edizione CCTP e un incontro "follow-up" per i partecipanti all'edizione numero uno. Stay tuned! VADEMECUM CONTA CHE TI PASSA • 2° incontro del 19 novembre Cari partecipanti @ Conta che ti Passa, per il 2° incontro, appuntamento per sabato 19 novembre alle h 9,20 presso il Ristorante Al Company. MENU': Risotto ai carciofi, Arrosto di Vitello con patate e verdure cotte/crude, pane, acqua, vino, caffè (!) All'inizio dell'incontro, chi preferisce in alternativa pasta al pomodoro e/o petto di pollo alla griglia, ce lo comunichi così da informare la cucina! In via del tutto eccezionale, e in segno di riconoscenza per impegno e partecipazione, il costo del pasto sarà a carico del fondo cassa dell'associazione Diabetenolimits Onlus! PROGRAMMA Premesso che sono sempre possibili varianti dell'ultim'ora in base al divenire e all'umore degli "esercenti" ad oggi non prevedibile, in linea di massima così procederemo (orari puramente indicativi) 9.30-9.45: appello e varie di benvenuto 9.45-10.15: Riassunto, domande e chiarimenti sugli argomenti trattati nel primo incontro (conteggio dei carboidrati e dieta equilibrata) 10.15-10.45: Session Teorica su rapporto insulina:carboidrati e risposta glicemica postprandiale 10.45-12.30: Analisi casi studio partendo dai diari dei partecipanti (volontari o a estrazione). Dalla teoria alla pratica con esercitazioni, approfondimenti su argomenti predefiniti (indice glicemico, lettura delle etichette nutrizionali) o estemporanei emersi dalla discussione. 12.30-13.30: pasto con esercitazione di porzionatura, carbocounting e analisi dei nutrienti. 13.30-14.00: Session Teorica su ruolo dell'autocontrollo glicemico 14.00-15,00: Tavolo di discussione finale, chiarimenti, dubbi, buoni propositi! All'occorrenza non esistate a contattarci: Andrea Verzura • 3486417018 • andrea.verzura@roche.com Cristian Agnoli • 3474436981 • info@diabetenolimits.org A sabato! DNL Educational by Diabete No Limits Onlus VADEMECUM "CONTA CHE TI PASSA" • 1° incontro Quando: 1° incontro • 12 novembre 2011 H 9.30-15,00 Dove: RISTORANTE AL COMPANY • Strada Padana verso PD,52 • 36100 Vicenza (VI) • (all’uscita dal casello di Vicenza Est proseguire per Vicenza Centro a circa 1 km sulla destra, in prossimità del Centro Commerciale Emisfero ben visibile dalla strada) Il corso si svolgerà in una saletta riservata debitamente segnalata (sulla destra del banco bar appena entrati). Ritrovo a partire dalle 9.20, appello dei presenti e si comincia! Le session teoriche e pratiche saranno curate dalla Dott.ssa Silvana Costa (diabetologa) e dalla Dott.ssa Monica Miccio (dietista) Si raccomanda la puntualità ! PROGRAMMA 1° INCONTRO • SABATO 12 NOVEMBRE 2011• H 09,30-15,00 o h 9,30-10,00 :Introduzione al corso, presentazione partecipanti e consegna materiale didattico; o h 10,00-11,00: session 1 • Elementi base di educazione nutrizionale: teoria, esercitazioni pratiche e interattive o h 11,00-12,30: session 2 • Conta dei carboidrati: teoria ed esercitazioni pratiche. o h 12,30-13,45: Carbocounting applicato al pranzo con analisi bromatologica delle portate (menù v. sotto) o h 13,45-14,00: Break postprandiale o h 14,00-15,00: Guida alla compilazione del diario metabolico e alimentare, fase dibattuale, esercitazioni per casa, varie ed eventuali. 2° INCONTRO* • SABATO 19 NOVEMBRE 2011• H 09,30-15,00 o h 9,30-10,15: Raccolta/consegna materiale didattico, definizione casi studio, discussione aperta. o 10,15-12.30: Analisi dei casi studio, esercitazioni, approfondimenti. o 12,30-13,45: Carbocounting applicato al pranzo con analisi bromatologica o 13,45-14,00: Break postprandiale o 14,00-15,00: Dibattito aperto • conclusioni *Il programma dei lavori del secondo incontro potrà subire variazioni in base al divenire, alle osservazioni e alle richieste di partecipanti e operatori presenti. PASTO: Costo del pasto 16 € (a carico di ciascun partecipante) Menù: Primo piatto a scelta tra Risotto al "Radicchio Rosso" o "Tagliatelle ai Funghi"; Secondo Piatto a scelta tra "Tagliata al Rosmarino" o "Petto di Pollo alla griglia" (o eventuale altra portata per casistiche particolari e circostanziate); contorni vari (patate arrosto, verdure cotte e crude); dessert (macedonia senza zucchero); acqua, vino (con moderazione), caffè. Il pranzo è parte integrante del corso: le pietanze saranno servite in pirofile e sarà occasione di esercitazione nella porzionatura per i partecipanti. La preparazione e la scelta delle portate si ispira a principi di dieta equilibrata, varia e bilanciata. Per ulteriori informazioni consultate la sezione dedicata su www.diabetenolimits.org o rivolgetevi ai seguenti contatti: Andrea Verzura • 3486417018 • andrea.verzura@roche.com Cristian Agnoli • 3474436981 • info@diabetenolimits.org Cordialmente, DNL Educational • Conta che Ti Passa *** News @ C.C.T.P.
1. Elisa Basso 2. Laura Pasin 3. Mara Gottardo 4. Davide Pietribiasi 5. Andrea M. 6. Lara Luise 7. Maria Basso 8. E.G. 9. Elisa Cuccolotto 10. Claudia Borsato 11. Carla Lorenzi 12. Alessandro Bellon 13. Enrico Zorzin 14. Martina Carlassare 15. Michele D.Z. 16. Annalisa Bernardi 17. Anna Silvia P. 18. Francesca Quaresimin 19. Elisa Masiero 20. Gabriele R. 21. Sonia T.
CCTP tornerà quasi sicuramente nel primo trimestre del 2012 ••• Dove: RISTORANTE AL COMPANY Strada Padana verso PD,52 • 36100 Vicenza (VI) (all’uscita dal casello di Vicenza Est proseguire per Vicenza Centro a circa 1 km sulla destra) NB: Adesioni a partire dal 20 settembre 2011 Chiusura iscrizioni: 25 ottobre 2011 o al raggiungimento del tetto massimo di partecipazione (20 persone) Specialisti: Dott.ssa Silvana Costa, diabetologa Dott.ssa Monica Miccio, dietista Elenco partecipanti: On line a partire dal 3 ottobre 2011 Presentazione: "Conta che ti passa …" è un corso teorico-pratico intensivo dedicato alle persone con diabete di tipo 1 in terapia multi-iniettiva fortemente motivate a migliorare la conoscenza e la gestione della propria patologia in particolare per quanto riguarda l'utilizzo delle insuline prandiali e il calcolo dei carboidrati. Allo scopo ci si appoggerà alle competenze della dottoressa Silvana Costa (diabetologa) per l'approfondimento sulla terapia insulinica, e della dottoressa Monica Miccio (dietista/nutrizionista) per le trattazioni su educazione nutrizionale, dieta equilibrata e calcolo dei carboidrati. Il corso si svolgerà in due incontri della durata complessiva di circa 10 ore nelle giornate del 12 e 19 novembre 2011 presso Ristorante al Company, Vicenza. Il programma definitivo sarà comunicato agli iscritti confermati in prossimità dello svolgimento. Il tetto massimo di partecipazione è fissato in 20 presenze. Le adesioni avverranno tramite i canali telematici Diabetenolimits attraverso un modulo di richiesta partecipazione da compilare on line (clicca qui). Le domande di partecipazione possono essere inviate a partire dal 20 settembre 2011 fino al 25 ottobre o al raggiungimento del numero massimo di partecipanti ammessi. (info: www.diabetenolimits.org • sezione DNL Educational • email: info@diabetenolimits.org) Le spese dell’iniziativa, con esclusione del costo dei pasti cui ogni partecipante provvederà autonomamente sul posto, sono a carico dell’associazione Diabetenolimits Onlus. Ai partecipanti sarà consegnato del materiale didattico e moduli/diari per trascrivere e ragionare sui dati, sia autonomamente, sia assieme agli operatori e agli altri partecipanti. Ogni incontro prevede un pasto in convivialità a menù fisso, che sarà parte integrante del corso. Si escludono tassativamente rimborsi spese anche parziali per trasferte e/o altre spese sostenute da parte dei partecipanti. Diabete No Limits Onlus attraverso la campagna "DNL Educational" si propone di sviluppare corsi e incontri di formazione per migliorare la qualità della vita delle persone con diabete in un auspicato percorso virtuoso di gestione della patologia, integrando strategicamente i diversi elementi che concorrono al compenso metabolico e alla qualità di vita. L'iniziativa “Conta che ti passa” nasce da idee, proposte e progettualità di persone con diabete, si avvale della prorompente forza del volontariato, si arricchisce della competenza umana e professionale di operatori sanitari e addetti ai lavori ed è realizzata con il contributo non condizionato e non condizionante di Roche Diagnostics Italia - Diabetes Care. L’obiettivo di questi incontri è fornire ai partecipanti le conoscenze e competenze necessarie alla gestione della terapia insulinica quotidiana. Il corso presuppone la motivazione da parte della persona con diabete a svolgere un ruolo attivo nelle decisioni quotidiane legate alla terapia, alternando fasi di apprendimento, valutazione, confronto, applicazione e motivazione. Educare la persona con diabete all'autogestione significa renderla in grado di ragionare su come adeguare la propria terapia insulinica in funzione della dieta, dell'attività fisica, dei valori glicemici, e di situazioni particolari (es. malattie, ciclo mestruale, imprevisti, etc.): l’”uso della testa” rimane, a nostro avviso, il più potente mezzo a disposizione della persona con diabete per la gestione degli strumenti terapeutici! Il programma prevede un alternarsi di momenti teorici e pratici e favorirà al massimo l'interazione tra addetti ai lavori e partecipanti su un piano bidirezionale di reciproca crescita. Il corso riguarderà principalmente: - Educazione Nutrizionale e dieta equilibrata - Conta dei carboidrati, teoria e applicazione pratica ai pasti - Gestione delle insuline - Autocontrollo strutturato - Diario "ragionato" delle glicemie, delle azioni e delle scelte terapeutiche "Conta che ti passa" vuole essere un laboratorio di sperimentazione della metodica del "conteggio dei carboidrati", applicata in maniera ragionata e strategica alla terapia insulinica, al regime alimentare e agli stili di vita, sviluppando nei partecipanti capacità di autocritica, flessibilità e decisioni rapide ed efficaci. “Impara a conteggiar … e il mondo in un baleno più sereno sembrerà !” ••• DNL Educational ... striving inspiration, stamina & open-mind in people with diabetes! Disclaimer: Diabetenolimits onlus si riserva il diritto di variare in ogni momento termini di partecipazione, programma lavori e ogni altra condizione, previa comunicazione scritta o pubblicazione sul sito di riferimento www.diabetenolimits.org. Altresì Diabetenolimits onlus si riserva, previa valutazione dello staff medico, il diritto di ammettere o meno coloro che, pur avendo rispettato la procedura di adesione, non fossero ritenuti idonei dal punto di vista terapeutico o psicoattitudinale alla partecipazione allo stage. |