Per chi vuole saperne di più, alleghiamo questa dettagliata e fantastica pubblicazione in pdf:

IL COUNTING DEI CARBOIDRATI:
PERCORSI E STRUMENTI PER UN CONTROLLO IN LIBERTA'

1. la terapia medica nutrizionale nel paziente diabetico: la dietoterapia tradizionale vs. countig dei carboidrati


2. il counting dei carboidrati


3. come riconoscere e quantificare il contenuto dei carboidrati nei cibi


4. il calcolo del rapporto insulina/carboidrati


5. CHO counting: un percorso possibile

inserito da Cristian 23 giu 2008

CARBOCOUNTING NELL'ATLETA DIABETICO (IN INGLESE)

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VALORI NUTRIZIONALI PER CARBOCOUNTING

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VOLUME SU CARBOCOUNTING